在一些诱因的作用下，食管下端括约肌不能正常地关闭，导致酸性的胃液或碱性的肠液反流入食管，并刺激、腐蚀食管粘膜，引起反流性食管炎。有胸骨后烧灼感或烧灼样疼痛。烧心常与姿势有关，故又叫做“姿势性烧心”，多在屈曲弯腰、咳嗽、用力排便、头低位仰卧或侧卧时出现。当炎症引起食管痉挛或食管瘢痕狭窄时，可出现吞咽困难，甚至吞咽疼痛，严重时可出现慢性食管出血。当精神紧张或进食酸性果汁、高脂肪饮食、辛辣刺激性饮食以及吸烟、饮酒、服用咖啡因、巧克力，还有使用阿托品、阿斯匹林等药物时，都会诱发或加重以上症状。
【健康处方】
1、少食多餐，选择低脂、易消化的饮食，适当增加豆制品、瘦猪肉、鸡蛋等食物，少吃或不吃油炸2、食物。
3、忌辛辣刺激饮食，避免食用浓茶、咖啡、巧克力等食物。
4、餐后和反流后饮用适量温开水，以减少食物对食管的刺激。
5、睡前3～4小时不要进食。
